El famoso chef y empresario y el cocinero japonés ahora son colegas que se respetan mutuamente. Pero no siempre fue así
Del mismo plato. La confianza y amistad que ambos cocineros se tienen nacen de las cómicas condiciones bajo las cuáles se conocieron. (Foto: Giancarlo Shibayama)
Hace ya treinta años Gastón Acurio conoció al cocinero japonés Toshiro Konishi. Ese primer encuentro –en la celebración del cumpleaños del emperador japonés- terminó con uno de los dos pidiendo auxilio a gritos.
Hoy ambos se ríen de lo sucedido y lo cuentan como una divertida anécdota.
Gastón Acurio narra la historia para el blog de Paloma Vergara, Papas y Camotes. Vea aquí el video.
Diario El Comercio
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