Comerán lomo saltado
La banda estadounidense Aerosmith podrá degustar en nuestro país platos tan típicos como el lomo saltado o la causa, pues estos formarán parte del bufet que les será preparado durante su estancia en nuestro país.
Dicha banda, que tocará en la explanada del estadio Monumental el próximo 22 de mayo, solicitó a los organizadores verduras, frutas, filete mignon y salad bar, entre otras comidas, las que serán ofrecidas por la empresa de catering Ambrosía.
"La banda nos ha solicitado verduras y frutas, además de buffet de pastas, agua, gaseosa y bebidas energizantes. No nos han pedido platos específicos, aunque nosotros le ofrecemos comida peruana como el lomo saltado pues está compuesto de los alimentos que nos han pedido", manifestó la chef principal, Claudia Gordillo Cortez.
El día del concierto está previsto abrir tres restaurantes en el backstage del escenario, uno será exclusivamente para la banda, otro para la producción de la agrupación y el último para la producción local del concierto.
Otros platos que ofrecerán ese día son atún a la parrilla, pollo en salsa de fresa, yucas fritas, además de una fuente de fondue con chocolate bitter y brochetas de melón, marshmallows y fresas.
Aerosmith arribará a nuestro país como parte de su actual gira sudamericana, que también abarca presentaciones en Chile, Colombia, Venezuela y Brasil.
Diario El Ojo
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